Qu'est-ce que le Shrinkflation?
La inflation se réfère à une situation dans laquelle, bien que le prix d'un produit reste le même, la taille du produit «rétrécit» ou diminue. Lorsque la taille du produit diminue et que le prix reste constant, cela signifie que le prix unitaire de poids du produit a augmenté et que le prix du produit est gonflé.
Explication
Si la taille ou le volume du produit diminue alors que le prix reste le même, il s'ensuit que le prix a augmenté en général du produit car les clients doivent maintenant payer plus pour obtenir une unité de poids du produit. Cette technique est utilisée par les entreprises comme alternative à l'augmentation directe des prix, car elle n'a pas d'incidence sur les indices de consommation tels que l'indice des prix à la consommation en raison de l'absence de changement de prix. Cependant, dans le sens réel, les prix sont en effet gonflés en raison d'une réduction de la taille du produit. C'est donc une sorte d'inflation cachée.
Exemples de Shrinkflation
La rétraction se fait le plus souvent dans le secteur des aliments et des boissons, bien qu'elle puisse avoir lieu dans n'importe quel secteur.
- La taille d'une barre de chocolat est réduite de 60 grammes à 55 grammes sans aucune baisse de prix qui en résulte.
- Les pages d'un cahier passent de 1000 à 800 et le prix reste inchangé.
- La taille de la bouteille de boisson froide passe de 800 ml à 750 ml et aucun changement de prix n'est effectué.
- Un emballage de sucre de 2 kg est réduit à l'emballage pesant 1,8 kg et le prix reste tel quel.
Dans tous les exemples ci-dessus, nous avons vu que la taille des produits a été réduite et que le prix du produit continue d'être le même. L'effet est que le prix par unité de poids a augmenté en raison de la réduction de la quantité.
Causes du rétrécissement
Certaines des principales raisons sont notées ci-dessous.
# 1 - Augmentation des coûts de fabrication
En raison de l'augmentation des divers éléments des coûts de production tels que le coût des matières premières, de la main-d'œuvre, du coût de l'énergie, etc., les fabricants sont contraints de suivre la rétraction car les coûts croissants absorbent leurs marges bénéficiaires. En contre-mesure, ils réduisent la quantité du produit offert, tout en maintenant le prix de détail. Cela se fait par opposition à une augmentation directe des prix car les clients, en général, ne font pas attention aux réductions de quantité mineures.
# 2 - Niveau de compétition élevé
Une autre raison principale qui conduit à la shrinkflation est un niveau élevé de concurrence dans l'industrie. Afin d'attirer les clients en maintenant les prix, les producteurs sont en mesure de maintenir leurs marges bénéficiaires en adoptant cette stratégie. Un exemple de la même chose est que les supermarchés ont un avantage concurrentiel en raison de leurs opérations à grande échelle et ne répercutent pas le fardeau de l'augmentation des coûts sur les clients. La seule option dont disposent les petits producteurs est de suivre cette stratégie et de fidéliser les clients en maintenant les prix de détail.
Implications
- Cela donne lieu à une inflation cachée. En effet, les indices d'inflation prennent en compte les changements des niveaux de prix moyens mais ignorent les changements mineurs dans la taille des produits. Les indices fonctionnent sur l'hypothèse que le panier de produits reste inchangé.
- Bien que la plupart des clients puissent ne pas remarquer de changements mineurs dans la quantité ou la taille du produit, à un moment ultérieur, ils peuvent découvrir la vérité et se sentir trompés. Cela nuit à la confiance des clients.
Avantages
- Il aide les producteurs à faire face à une concurrence intense et à fidéliser ainsi les clients.
- Cela aide également les fabricants à maintenir leurs niveaux de profit même après l'augmentation des coûts des intrants.
Désavantages
- Cela va à l'encontre de l'intérêt général des clients et constitue une sorte de pratique déloyale à leur encontre.
- Elle donne lieu à une inflation cachée et est donc dangereuse.
- La stratégie peut devenir une raison du déclin d'une marque célèbre si les clients reconnaissent l'injustice qui leur est infligée par le biais de la shrinkflation.
Conclusion
Ainsi, bien que la shrinkflation soit une stratégie puissante utilisée par les producteurs afin de maintenir leur clientèle ainsi que leur rentabilité, son utilisation sera limitée, sinon elle peut entraîner des effets négatifs.
